Abatidores

La gama de abatidores de TEFCOLD ofrece una forma eficaz de bajar rápidamente la temperatura de los alimentos cocinados en las cocinas profesionales, conservándolos de forma segura e higiénica. Tanto si utilizas el abatidor para enfriar como para congelar, este contribuye a conservar el color, la textura y el sabor de los alimentos.

Todos los abatidores rápidos están fabricados en acero inoxidable SS304 de alta calidad para resistir el uso en cocinas profesionales. Para garantizar un flujo de trabajo óptimo, las unidades son adecuadas tanto para las bandejas Euronorm como para las Gastronorm.