Armarios de servicio
El ajetreo en las cocinas profesionales es una sinfonía sin igual. La clave para gestionar con éxito este intrincado rendimiento reside en un fuerte enfoque en la organización, la eficiencia y una infraestructura de cocina de confianza, algo en lo que nuestros armarios verticales pueden ayudarte.
Diseñados con una robusta construcción de acero inoxidable, calidad excepcional y durabilidad, los armarios refrigeradores verticales de TEFCOLD pueden soportar los entornos más exigentes. Estas cualidades se adaptan específicamente al segmento gastro, ofreciendo una solución de almacenamiento ideal para las cocinas profesionales.
¿Cuáles son las ventajas de elegir armarios de servicio verticales frente a horizontales?
Gracias a su uso eficiente del espacio vertical, los armarios verticales permiten una mayor superficie de almacenamiento sin ocupar un valioso espacio en el suelo de la cocina. Este aspecto beneficia a los negocios que necesitan una cantidad considerable de espacio de almacenamiento pero se ven limitados por la escasa superficie de su cocina.
Los armarios refrigerados verticales también presentan la ventaja de ser de fácil acceso y visión general. Esto ahorra tiempo en las cocinas más ajetreadas, ya que los cocineros no tienen que dedicar tiempo a buscar los ingredientes necesarios.
El elemento estético de los armarios verticales es otro atributo, aunque a menudo se subestime. Los modernos armarios verticales se integran perfectamente en el diseño de la cocina profesional, contribuyendo positivamente al ambiente general de la cocina incluso cuando se colocan en zonas orientadas al cliente.
Diversos tipos de armarios de servicio: encontrar el mejor modelo para tus necesidades
Para garantizar que se satisfacen los requisitos únicos de cada cocina profesional, TEFCOLD ofrece una variada cartera de armarios verticales de diferentes tamaños.
Los armarios verticales de puerta maciza se centran en la conservación de tus productos perecederos mediante una gestión rigurosa de la temperatura. Estos armarios son ideales para almacenar ingredientes que necesitan mantenerse frescos, garantizando que la calidad y el sabor de tus ingredientes sean siempre de primera.
Nuestros expositores refrigerados con puerta de cristal equilibran a la perfección la visibilidad y el aislamiento eficaz de la temperatura. Estos armarios son adecuados para establecimientos que necesitan exponer tus alimentos de forma atractiva, como cafeterías, panaderías o tiendas gourmet. También son ideales para ofrecer la mejor visión posible de los ingredientes en los entornos de cocina.
¿Qué características son importantes a la hora de elegir armarios de servicio?
La elección del armario vertical adecuado para tu cocina profesional requiere la cuidadosa consideración de varios factores. Para agilizar tu proceso de decisión, asegúrate de que buscas las siguientes características:
- Calidad del material
Materiales superiores como el acero inoxidable, conocido por su durabilidad y robustez, garantizan una larga vida útil de los armarios. - Capacidad de almacenamiento
Evalúa tus necesidades de almacenamiento y elige un modelo que se adapte al volumen de tu cocina. - Medidas Gastronorm
Si utilizas bandejas Gastronorm, asegúrate de elegir un modelo que tenga dimensiones GN. Esto te facilita mucho la vida, ya que puedes colocar las bandejas directamente en los estantes. - Medidas Euronorm
Lo mismo ocurre con las cocinas que utilizan bandejas de panadería. Si lo haces, asegúrate de elegir un modelo con medidas Euronorm para que las bandejas encajen perfectamente en el armario refrigerador. - Estantes ajustables
Puede ser una gran ventaja poder reorganizar tu espacio de almacenamiento en función de las necesidades cambiantes.