Bajomostradores
Los bajomostradores refrigerados son equipos esenciales en cualquier cocina profesional que necesite conservar productos a temperatura controlada sin sacrificar espacio operativo. Combinan almacenamiento frigorífico con una superficie de trabajo robusta, permitiendo mantener ingredientes, bebidas o preparados siempre a mano, justo debajo del área de preparación.
Este tipo de mobiliario frigorífico es especialmente útil en cocinas compactas, bares, food trucks, obradores, cafeterías o zonas de servicio rápido, donde la optimización del espacio y la eficiencia operativa son clave. Su diseño compacto permite su instalación bajo barras, encimeras o mesas, sin comprometer el acceso ni el rendimiento térmico.
Ventajas de los bajomostradores refrigerados
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Conservación y preparación en un solo equipo: ideal para mejorar la fluidez en cocina.
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Ahorro de espacio: se integran bajo mesas o barras, sin ocupar volumen adicional.
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Acceso rápido y cómodo a los productos refrigerados, sin desplazamientos innecesarios.
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Diseño robusto y fácil de limpiar, con acabados en acero inoxidable.
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Amplia gama de formatos y capacidades, con opciones de puertas, cajones o combinación de ambos.
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Bajo consumo energético, gracias a su aislamiento eficiente y compresores optimizados.