Cómo aumentar los beneficios de su negocio con un mural refrigerado multideck
Descubra cómo un mural refrigerado multideck bien organizado puede aumentar sus ventas, facilitar el trabajo y mejorar el rendimiento de su negocio.
12 de noviembre de 2025
Un refrigerador mural multideck es un auténtico imán para las ventas.
También conocidos como murales refrigerados o refrigeradores murales comerciales, estos equipos son fantásticos para fomentar las compras por impulso y hacer que los productos que contienen resulten más accesibles. Cada estante abierto es una oportunidad para generar más ingresos.
En TEFCOLD, le ofrecemos una amplia gama de refrigeradores murales comerciales de la más alta calidad. Pero eso no es todo. Trabajamos con usted para asegurarnos de que obtenga el modelo adecuado para su negocio y para su espacio disponible, su imagen de marca, su estética, su perfil de clientes, su presupuesto y mucho más.
En esta página, le explicaremos las formas más sencillas de aumentar los beneficios de su comercio con un mural refrigerado multideck y cómo sacar el máximo partido a cada estante.
Deje que su refrigerador mural multideck haga el trabajo pesado
El cliente medio dedica menos de ocho segundos a mirar un estante antes de seguir adelante. No es mucho tiempo; es incluso menos que los anuncios cortos de YouTube. Por eso, la visibilidad y la claridad son fundamentales a la hora de diseñar sus exposiciones de producto.
Muchos refrigeradores murales multideck no tienen puertas, sino que suelen ser abiertos por la parte frontal. Esto significa que no hay absolutamente nada entre el cliente y el producto que le interesa; nada que interrumpa ese flujo natural. Esto fomenta la interacción.
Los murales refrigerados modernos incorporan iluminación LED, que ofrece una forma eficiente y sostenible de resaltar sus productos. Además, los estantes no están ni demasiado altos ni demasiado bajos, ya que cualquier artículo que esté fuera del campo de visión directo del cliente prácticamente pasa desapercibido.
Por lo tanto, coloque los productos en su refrigerador mural a la altura de los ojos del cliente, sin barreras y con una iluminación que resalte toda la gama. Si se hace correctamente, esto se traducirá de inmediato en decisiones de compra más rápidas, más compras por impulso y un mayor gasto medio.
Ahora bien, es fundamental utilizar los murales refrigerados para los productos adecuados. El uso más eficaz de estos equipos de frente abierto es para los productos denominados «grab-and-go», como bocadillos, refrescos, menús combinados, aperitivos y productos lácteos. Asegúrese de seguir las mejores prácticas de exposición, como agrupar productos complementarios, por ejemplo, salsas cerca de las verduras cortadas y refrescos junto a los bocadillos. La diferencia es mayor de lo que pueda imaginar.
Zonas frías, márgenes calientes: optimice su mural refrigerado multideck
A primera vista, un refrigerador mural puede parecer un simple frigorífico, pero, como bien sabrá, en su interior cuenta con un sistema de flujo de aire cuidadosamente equilibrado. Debido a su diseño abierto por la parte frontal, las distintas zonas mantienen temperaturas ligeramente diferentes, siendo más frías en la parte inferior y la parte trasera, y más cálidas cerca de la parte superior y frontal.
Colocar los alimentos y las bebidas en la sección adecuada permite que mantengan la temperatura óptima durante más tiempo. Los productos lácteos suelen necesitar una temperatura de almacenamiento de entre 2 °C y 5 °C, mientras que los refrescos y las bebidas gaseosas son menos sensibles a las pequeñas fluctuaciones de temperatura. Por lo tanto, si utiliza un refrigerador mural multideck para productos lácteos y bebidas gaseosas, debe colocar los productos lácteos en la parte inferior y las bebidas embotelladas en la parte superior.
Un refrigerador mural multideck bien organizado también contribuye a una mayor eficiencia operativa. Cuando los productos están claramente visibles, su personal puede detectar con mayor rapidez las fechas de caducidad próximas, lo que les permite rotar el stock con más agilidad. Esto no sustituye a las buenas prácticas de rotación, como el método PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir), pero puede facilitar el trabajo diario de sus empleados.
Diseñe su refrigerador mural multideck como diseñaría un menú
Su refrigerador mural multideck es, precisamente eso, una vitrina de exposición. Al igual que un menú, cumple una función dentro del flujo de trabajo de su negocio. No está ahí para mantenerlo todo frío. Para eso están las grandes unidades de almacenamiento situadas en la parte trasera. Por supuesto, mantener sus productos fríos es esencial, pero el objetivo principal de la vitrina es atraer a sus clientes para que compren más.
Por ejemplo, coloque todos los artículos de alto margen y mayor rentabilidad a la altura de los ojos. En el mundo de la refrigeración comercial, la altura de los ojos es el espacio más valioso. Reserve los estantes inferiores para productos de gran volumen o multipacks, y los niveles superiores para aperitivos y bebidas ligeras. La mayoría de los modelos modernos cuentan con estantes ajustables y alturas regulables, lo que facilita mantener una apariencia de vitrina bien surtida, sin que dé la sensación de estar abarrotada. Empiece por los artículos más importantes y organice el resto a partir de ahí.
Además, no tema introducir pequeños cambios de vez en cuando. Solo pequeños. Los clientes valoran la coherencia porque les ayuda a encontrar fácilmente los productos que buscan, pero no olvide que un mural refrigerado está pensado para favorecer las compras por impulso. Pruebe a realizar cambios sutiles en la disposición para mantener el interés visual, como ofrecer sopas frías en verano o productos temáticos de Halloween en octubre. Nada demasiado drástico, pero lo suficiente para mantener a sus clientes habituales atentos y comprometidos.
Adquiera su refrigerador mural multideck con TEFCOLD
Un mural refrigerado bien ubicado, bien iluminado y bien surtido impulsa las ventas de autoservicio, reduce la intervención del personal y aumenta el gasto por visita. El retorno de la inversión se produce más rápido de lo que la mayoría espera. Sus clientes toman más decisiones por sí mismos. Usted atiende a más personas en menos tiempo. Es una situación en la que ganan todos.
Hoy en día, todos buscan mejorar los márgenes. Pero no todo el mundo ve el refrigerador mural como un centro de beneficios. En TEFCOLD hemos trabajado con restaurantes, establecimientos de comida para llevar, cafeterías y minoristas que han convertido zonas poco rentables en espacios de alto rendimiento simplemente replanteando la forma en que refrigeran y presentan sus productos. Si actualmente considera sus refrigeradores murales como unidades de almacenamiento, está dejando pasar una oportunidad de aumentar sus beneficios. Podemos ayudarle a cambiar eso.
Descubra nuestra gama de refrigeradores murales multideck TEFCOLD y compruebe cómo nuestros modelos líderes en el sector pueden hacer mucho más que mantener los productos fríos. Si tiene cualquier pregunta, no dude en ponerse en contacto con nuestro equipo, que estará encantado de atenderle y ayudarle en todo lo que necesite.
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